మీరు తరచుగా మోమో తింటున్నారా? మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడేస్తున్నారు
ఈ రోజుల్లో మోమో స్టాల్స్ డజను డజను దొరుకుతున్నాయి. మరియు దాని ప్రేమికులు కూడా. అయితే మనం తరచూ మోమో తినడం ఆరోగ్యకరమా? ముంబైలోని కోకిలాబెన్ ధీరూభాయ్ అంబానీ హాస్పిటల్‌లోని చీఫ్ డైటీషియన్ భక్తి సమంత్ మాట్లాడుతూ, దీనిని ప్రధానంగా ఆవిరిలో ఉడికించి, కూరగాయలు లేదా మాంసంతో నింపినప్పటికీ, పోషక ప్రయోజనాలు తక్కువగానే ఉన్నాయని చెప్పారు.
ఇది MSG మరియు మైదా లేదా దానిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే శుద్ధి చేసిన పిండి వంటి వివిధ కారకాలకు కారణమని చెప్పవచ్చు. మీరు మైదాను వదులుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, మోమో మీ కోసం కాకపోవచ్చు. ప్రత్యేకించి, మైదాను ఒక నెల పాటు వదులుకోవడం వల్ల మీకు ఎన్ని లాభాలు వస్తాయో మీరు గ్రహించినప్పుడు.
సమతుల ఆహారంలో భాగంగా ఉన్నంత వరకు మరియు మీరు పోర్షన్ సైజ్‌లను జాగ్రత్తగా చూసుకున్నంత వరకు, వారానికోసారి ఒకే ప్లేట్ మోమో తినడం అనేది సాధారణంగా అప్పుడప్పుడు తృప్తిగా పరిగణించబడుతుంది. “ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలు లేకుండా మోమోను ఆస్వాదించడానికి, నింపడం, తయారుచేసే పద్ధతి మరియు దానితో పాటు పదార్థాలు వంటి అంశాలను పరిగణించండి.
శుద్ధి చేసిన పిండితో తయారు చేయబడింది
మోమో యొక్క బయటి కవరింగ్‌ను తయారు చేయడంలో ఉపయోగించే పిండిని ప్రధానంగా శుద్ధి చేసిన పిండితో తయారు చేస్తారు. శుద్ధి చేసిన పిండి అనేది ప్రాసెస్ చేయబడిన గోధుమల యొక్క అత్యధిక రూపం, ఇది దాని నుండి పోషకాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క మెజారిటీని కోల్పోతుంది. రోజూ శుద్ధి చేసిన పిండిని తీసుకోవడం వల్ల స్థూలకాయం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది, ఇది డయాబెటిస్, హైపర్‌టెన్షన్ మరియు డైస్లిపిడెమియా వంటి అనేక ఇతర కొమొర్బిడిటీలకు దారితీస్తుంది.
MSG ఉనికి
జీవక్రియ లోపాలు, ఊబకాయం, పునరుత్పత్తి అవయవాలపై హానికరమైన ప్రభావాలు మరియు న్యూరోటాక్సిక్ ప్రభావాలు వంటి వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలతో ముడిపడి ఉన్న MSG లేదా మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ మోమో తయారీలో ఉపయోగించే ఒక సాధారణ పదార్ధం. MSG గ్లుటామిక్ యాసిడ్‌తో రూపొందించబడింది, ఇది అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లం. ఇది సోడియం యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది రక్తపోటు మరియు మూత్రపిండాల రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు మళ్లీ హానికరం.