Brown Rice : బ్రౌన్ రైస్ తినటం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలుసా ?

Brown Rice : బ్రౌన్ రైస్ నిజానికి ధాన్యపు బియ్యం . పొట్టు లేదా మిల్లింగ్ చేయని బియ్యం అని కూడా పిలుస్తారు. సాధారణంగా, ఈ రకమైన మొత్తం బియ్యం షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి మిల్లింగ్ మరియు పాలిషింగ్ ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు ఫలితంగా ఉత్పత్తి వైట్ రైస్. ఇది జరుగుతుంది, ఎందుకంటే బ్రౌన్ రైస్(Brown Rice)చాలా వేగంగా రాన్సిడ్ అవుతుంది ఎందుకంటే ఊక మరియు జెర్మ్ దాని పోషక విలువను బాగా పెంచుతుంది. వైట్ రైస్‌ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే ప్రక్రియల వల్ల దాదాపు మొత్తం విటమిన్ B1, B3 మరియు B6 కంటెంట్ మరియు మాంగనీస్, ఫాస్ఫరస్, ఐరన్, డైటరీ ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలలో సగం మొత్తం నాశనం మరియు నష్టం జరుగుతుంది.

Also Read : మీ ఆందోళనను తగ్గించడానికి సహాయపడే ఆహారాలు

క్యాలరీ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ విలువ పరంగా, బ్రౌన్ మరియు వైట్ రైస్ మధ్య చాలా తక్కువ వ్యత్యాసం ఉంది, కానీ మీరు లోతుగా త్రవ్విస్తే, బ్రౌన్ రైస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు వైట్ రైస్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయని స్పష్టమవుతుంది. ధాన్యపు బ్రౌన్ రైస్ యొక్క కొన్ని ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు:

మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది: బ్రౌన్ రైస్ మరియు డయాబెటిస్ రక్షణ మధ్య సంబంధం కూడా కొన్ని అధ్యయనాలలో స్థాపించబడింది మరియు తృణధాన్యాల నుండి డైటరీ ఫైబర్ యొక్క గణనీయమైన ఫైబర్ తీసుకోవడం కలిగిన వ్యక్తులు మధుమేహం నుండి ఎక్కువ రక్షణను కలిగి ఉండవచ్చని సూచిస్తున్నారు.

Also Read : వేప నూనె మీ చర్మాన్ని ఎలా ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది

డైటరీ ఫైబర్: బ్రౌన్ రైస్‌లో వైట్ రైస్‌లో ఐదు రెట్లు ఫైబర్ ఉంటుంది, ఎందుకంటే మిల్లింగ్ మరియు పాలిష్ చేసేటప్పుడు డైటరీ ఫైబర్ చాలా వరకు పోతుంది. ఈ ప్రత్యేకమైన పోషకాహార లక్షణం, వాస్తవానికి, ఆరోగ్య ప్రయోజనాల యొక్క మొత్తం శ్రేణికి బాధ్యత వహిస్తుంది

ప్రేగు పనితీరు: బ్రౌన్ రైస్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం ప్రేగు కదలికను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ మరియు ఇతర జీర్ణ రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

Also Read : ఓమిక్రాన్ యొక్క 5 ప్రధాన లక్షణాలు

పిత్తాశయ రాళ్లను నివారిస్తుంది: కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, కరిగే మరియు కరగని డైటరీ ఫైబర్‌లతో కూడిన ఆహారం కూడా పిత్తాశయ రాళ్ల నుండి రక్షణను అందిస్తుంది! పేగు రవాణా సమయం తగ్గడం, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ పెరగడం, పిత్త స్రావం తగ్గడం మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు తగ్గడం వల్ల ఈ ప్రభావం ఉంటుందని నమ్ముతారు.

బరువు తగ్గడం: బ్రౌన్ రైస్ బరువు తగ్గడానికి సరైన ఆహారం, ఎందుకంటే ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, అంటే ఇది మిమ్మల్ని వేగంగా పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం సంతృప్తిగా ఉంచుతుంది. తృణధాన్యాల నుండి డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరిగే ప్రమాదం 50 శాతం వరకు తగ్గుతుందని అనేక అధ్యయనాలు కూడా చూపించాయి.

Also Read : విటమిన్ డి లోపం గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుందా ?